Certifikát FSSC 22000

9.1.2020

Firmě KM PRODUKT-FOOD s.r.o. byl udělen certifikát FSSC 22000. Oblast certifikace je platná pouze pro provozovnu v Krupce, Revoluční 205. Certifikace je založena na provádění každoročního auditu systémů managementu bezpečnosti potravin a každoročního ověřování prvků PNP a doplňkových požadavků, které jsou vedeny v tomto schématu a v ČSN P ISO/TS 22002-1:2010.

  • VÝROBA PASTEROVANÝCH HCLAZENÝCH POKRMŮ
  • VÝROBA CHLAZENÝCH POKRMŮ
  • VÝROBA BAGET, SENDVIČŮ, CHLEBÍČKŮ A POMAZÁNEK, TORTILL, SMAŽENÝCH MASTNÝCH VÝROBKŮ, ČERSTVÝCH ZELENINOVÝCH SALÁTŮ
  • VÝROBA CHLEBA A BĚŽNÉHO PEČIVA

Datum rozhodnutí o certifikaci: 27.února 2017.

Ve dnech 12.3. - 13.3.2019 probíhal dozorový audit. V letošním roce je naplánován druhý dozorový audit v únoru 2020.

KM PRODUKT - FOOD - rozvoz rychlého občerstvení